ओट्स का चीला – Healthy Oats Chilla Recipe Hindi

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रोज की भागदौड़ में सुबह के नाश्ते के साथ आमतौर पर हम Compromise करते हैं। या तो काम की जल्दबाज़ी में कुछ unhealthy खा लेते हैं या नाश्ता ही skip कर देते हैं । और खासतौर पर महिलाएं House Wife हो या Working Women, दोनों ही अपने अपने काम को लेकर इतनी ज्यादा समर्पित हो जाती है कि अपने ऊपर ध्यान ही नही दे पाती | ‘नाश्ता करने में समय खराब होगा’ और ‘दूसरे कामो के लिए टाइम नही बचेगा’ , ये सोचकर सुबह का नाश्ता नही करती। जबकि दिन भर की गतिविधियों को करने के लिए सुबह का नाश्ता बहुत जरूरी है , ओर फिर जो  health conscious है वो भी कुछ हल्का नाश्ता ही लेना पसंद करते है ।

Oats Chilla Recipe – पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता

ओट्स चीला एक स्वस्थ और सुरुचिपूर्वक नाश्ते का विकल्प है जो स्वास्थ्य-चिंतित व्यक्तियों में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह भारतीय व्यंजन तैयार करना न केवल आसान है, बल्कि पौष्टिकता से भरा है। इस लेख में, हम ओट्स चीला की बेहतरीन गुणवत्ता के बारे में जानेंगे और यह कैसे आपके दैनिक नाश्ते का एक हिस्सा बना सकता है।

पर सबसे पहले आइये देखते है इसकी फटाफट रेसिपी |

Oats Chilla कैसे बनता है ?

ओट्स चीला की सामग्री

  • ओट्स : 1 कटोरी
  • बेसन : 1 कटोरी
  • चावल का आटा : 1/2 कटोरी
  • नमक : स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर : 1 छोटा चम्मच
  • तेल या घी : 2 छोटे चमच्च
  • अजवाइन : 1/2 चमच्च
  • लस्सन अदरक पेस्ट : 1 छोटा चम्मच
  • हरा धनिया : बारीक कटा हुआ
  • पानी : 3 कटोरी

ओट्स चीला की विधि

  1. Grind: सबसे पहले ओट्स को मिक्सर ग्राइंडर में बारीक पीस लेंगे ।
  2. Take out : ओट्स के पाउडर को एक बड़े बर्तन में निकाल लेंगे।
  3. Mix All : अब ओट्स के पाउडर में बेसन छानकर मिला देंगे। बेसन के मिलाने के बाद चावल का आटा मिलाकर अच्छे से सबको मिक्स कर लेंगे।।
  4. Spices : फिर इसमें जो मसाले हमने लिए है जैसे नमक, मिर्च पाउडर, लस्सन अदरक पेस्ट, डाल देंगे |
  5. Ajwain : अब अजवाइन को भी हाथ से अच्छे से मसलकर डाल देंगे। सबको अच्छे से मिला लेंगे।
  6. Make Batter: अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल बनाएंगे (घोल बहुत गाड़ा नही होना चाहिए) |
  7. अच्छे से सबको फेटेगे ।
  8. Add Dhaniya : अब बारीक कटा धनिया मिला लेंगे।
  9. Heat Pan : गैस चालू करके तवा गरम करेंगे। (तवा गरम हो जाये उसके बाद गैस कम कर देंगे) |
  10. Grease Pan : तवे को तेल या घी से चिकना करेंगे।
  11. Spread : अब एक बड़े चमच्च से घोल को हिलाते हुए तवे पर एक चम्मच घोल डालकर फेलायेंगे |
  12. Shape : गोल चीले का आकार देंगे ।
  13. Optional :आप चाहे तो तेल या घी डाले। बिना तेल घी का भी बढ़िया बनता है |
  14. Flip : एक तरफ से अच्छा सिक जाने पर चीले को पलट दे।
  15. Ready : तैयार है आपकी Oats Chilla Recipe. गरम गरम ही खाएं😋
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एक्स्ट्रा टिप्स :

  • ये ऐसा ही खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है पर फिर भी चाहे तो अचार या चटनी से भी खा सकते है ।
  • चूँकि ये एक बहुत ही हल्का खाना है, इसे रात के समय भी खाया जा सकता है , ताकि सोने से पहले पेट पर भार न पढ़े , जिसकी की डॉक्टर भी सलाह देतें हैं।

Oats Chilla Recipe के स्वास्थ्य लाभ

फाइबर और प्रोटीन से भरपूर

ओट्स चीले के मुख्य तत्व, ओट्स, खाद्य फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। ये महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाचन सुधार में मदद करते हैं और आपको लंबे समय तक भूख नहीं महसूस करने में सहायक होते हैं।

कम कैलोरी में भरपूर

ओट्स चीले में कम कैलोरी होती है, जिससे वजन को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। इसे नाश्ते के रूप में खाने से आपको आराम से एनर्जी मिलती है और आपको दिन भर अधिकतर कमी का सामना नहीं करना पड़ता है।

ग्लूटेन-फ्री विकल्प

ओट्स चीले ग्लूटेन से बचने के इच्छुक लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह ग्लूटेन संबंधित समस्याओं में सहायक हो सकता है और इसे डाइट में शामिल किया जा सकता है।

ओट्स चीला की Nutritional Value

पोषक तत्वप्रति 1 चिल्ला (लगभग 30 ग्राम)
कैलोरी85
प्रोटीन3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट्स14 ग्राम
शक्कर0 ग्राम
फैट1 ग्राम
फाइबर2 ग्राम
कैल्शियम9 मिलीग्राम
विटामिन-सी1 मिलीग्राम
आयरन0.5 मिलीग्राम
विटामिन-ए1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम21 मिलीग्राम

क्या रोज़ ओट्स खा सकते है?

ऐसी ही एक और सेहत वाली रेसिपी के लिए देखें ये लिंक

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ओट्स का चीला - Healthy Oats Chilla Recipe Hindi - Sehat Wali Recipe By Sangeeta Trivedi

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Type: breakfast

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Recipe Ingredients:

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